皆さまこんにちは、バンコクパスポートの藤本です。
2023年9月14日～17日に行いました
第31回バンコク仕入れツアーの模様をお伝えいたします。
今回参加者は２名様でした。ご参加頂きましてありがとうございました。
ツアー初日
初日の懇親会は、タイ料理店Baan Kanyaで行いました。
お客様のフライトの関係で、少人数でのお食事となりましたが、笑いありの有意義な時間となりました。
経済について話が盛り上がったりも。
今回はトムヤムクンを紹介します。
一度は聞いたことのあるタイ料理ではないでしょうか。
辛酸っぱい海老のスープです。
トムヤムクン好きで色々なお店で食してきたタイスタッフ。
Baan Kanyaのトムヤムクンは王道の本格レシピで作られていて、味もしっかりしていて美味しい！今まで食べてきた中で一番！！！と太鼓判です！
トムヤムクン
ツアー２日目
９時にロビーで集合し、クロコダイル、牛、エイの革製品を扱う【TANSIN工場】へ。
革製品の加工・製造過程が見れ、TANSINで製造された商品の購入も可能です。
【※ツアー以外でもアテンドでのTANSIN工場アレンジも可能です。】
今回は、TANSIN工場で一日で生産できる量はどの位？働いている人はどんな人？環境は？
に着目し紹介します。
商品の内容（工程数、大きさ、加工）にもよるが、平均して一日100個生産している。
一年中暑いタイですが、クーラーがない状態で扇風機だけを回して、誰一人お喋りもせずに、黙々とその日に担当する工程作業をしています。何度みても関心します。
工程はその日その日で担当が分けられるけれど、どのスタッフも全ての工程ができるのだとか。
すごいですよね。
工場で働いているのは、ミャンマーの方だそうです。
レストラン等でもミャンマーの方を見かけますが、本当に仕事熱心です。
実際に訪れて、彼らの仕事振りを見ると、手にとる商品一点一点に対しての想いも変わると思います。
工場見学後、二手に分かれ、チャトチャック方面とバンコク中心部、サイアム周辺で仕入れに向かいます。
移動し各自昼食。
今回は、サイアム周辺でいつも行く、定番の通称【ピンクのカオマンガイ】は満席で、
対抗する通称【緑のカオマンガイ】屋へ。
私自身初めて行くので、興味津々でした。
通称、緑のカオマンガイ屋。
”どちら派”で分かれる終わらぬ論争。お時間あれば食べ比べも面白いかもしれませんね。
どちらも同じ地域で近くにあります。
昼食後は仕入れに担当と共に向かいます。
事前に打ち合わせをしておくと、目的の商品仕入れがスムーズにいきます。
17時より事務所で勉強会（弊社サービスの説明、本日の感想）の後は、お疲れ様会。
2日目は韓国料理屋【薔園 ジャンウォン】へ。
ツアーでお手配しているホテルの近くにコリアンタウンがあり、見どころです。
今回はコリアンタウンでも一番人気の薔園をセレクト。
左：コリアンタウンの様子 右：薔園（Jang Won）
韓国料理屋の特徴。キムチ等のサービス。これだけでもお腹いっぱい気分も満足になります。笑
サムギョプサルは外せないですね！
店員さんが、いい焼き加減で焼いてくれて、食べやすいサイズに切り分けてくれます。
至れり尽くせりです。
左：キムチチジミ 右：ビビンバ
〆に韓国冷麺。
韓国通のお客様がおり、汁なしと汁ありがある事を初めてしりました。
仕入れ話だけでなく、話題も尽きず新たな発見があるのも食事会の醍醐味ですね。
ツアー3日目
ツアー3日目は朝10時にホテルロビーに集合し、各自チャットチャック市場へ。
チャットチャックはバンコク最大の市場で【土日のみ】の営業となります。
非常に広く、また暑い為、日傘や歩きやすい靴、水分をとり休憩しながらの仕入れをおすすめします。
夜は18時から高級タイ料理店【THE LOCAL】で夕食。
最終日のお食事会は、お客様のご都合で少人数となりましたが、笑いと話題が絶えず楽しい時間となりました。
トムヤムクンも頼み、Baan Kanyaとの食べ比べもしました。
お店により、どの食事も味が違うので、食べ比べも面白いと思います。
タイにお越しになる前に、タイ料理何があるかな？と軽くお調べいただくのもおすすめです。
ツアー4日目
最終日は、日本へ帰国。出国まではフリータイムです。
水上マーケットツアーやマッサージを楽しんだりしてバンコクを満喫されたとの事でした。
今回のツアーは以上となります。
現在は10月、11月のツアーを募集中です。
皆様のご参加をお待ちしております！
１０月： １０月２６日から２９日
１１月： １１月２３日から２６日
ご不明点は当社へお問い合わせください。
アテンドのご依頼も募集中です。
