第31回バンコクツアーを催行しました。2023年9月14日～9月17日

皆さまこんにちは、バンコクパスポートの藤本です。

2023年9月14日～17日に行いました
第31回バンコク仕入れツアーの模様をお伝えいたします。

今回参加者は２名様でした。ご参加頂きましてありがとうございました。

ツアー初日

初日の懇親会は、タイ料理店Baan Kanyaで行いました。
お客様のフライトの関係で、少人数でのお食事となりましたが、笑いありの有意義な時間となりました。
経済について話が盛り上がったりも。

今回はトムヤムクンを紹介します。
一度は聞いたことのあるタイ料理ではないでしょうか。
辛酸っぱい海老のスープです。
トムヤムクン好きで色々なお店で食してきたタイスタッフ。
Baan Kanyaのトムヤムクンは王道の本格レシピで作られていて、味もしっかりしていて美味しい！今まで食べてきた中で一番！！！と太鼓判です！

トムヤムクン

ツアー２日目

９時にロビーで集合し、クロコダイル、牛、エイの革製品を扱う【TANSIN工場】へ。
革製品の加工・製造過程が見れ、TANSINで製造された商品の購入も可能です。

【※ツアー以外でもアテンドでのTANSIN工場アレンジも可能です。】

今回は、TANSIN工場で一日で生産できる量はどの位？働いている人はどんな人？環境は？
に着目し紹介します。

商品の内容（工程数、大きさ、加工）にもよるが、平均して一日100個生産している。
一年中暑いタイですが、クーラーがない状態で扇風機だけを回して、誰一人お喋りもせずに、黙々とその日に担当する工程作業をしています。何度みても関心します。
工程はその日その日で担当が分けられるけれど、どのスタッフも全ての工程ができるのだとか。
すごいですよね。
工場で働いているのは、ミャンマーの方だそうです。
レストラン等でもミャンマーの方を見かけますが、本当に仕事熱心です。
実際に訪れて、彼らの仕事振りを見ると、手にとる商品一点一点に対しての想いも変わると思います。

工場見学後、二手に分かれ、チャトチャック方面とバンコク中心部、サイアム周辺で仕入れに向かいます。
移動し各自昼食。
今回は、サイアム周辺でいつも行く、定番の通称【ピンクのカオマンガイ】は満席で、
対抗する通称【緑のカオマンガイ】屋へ。
私自身初めて行くので、興味津々でした。

通称、緑のカオマンガイ屋。